木耳炒肉
原料：豬肉200克，木耳25克，黃花菜25克，油菜100克，雞蛋2個，濕淀粉10克，各種調料適量。
木耳炒肉做法
1.木耳和黃花菜提前發好；
2.豬肉和油菜洗凈，豬肉切細絲，用濕淀粉、醬油、味精、料酒拌勻；
3.鍋內放少許油燒熱，放入肉絲炒熟后出鍋備用；
4.再將雞蛋炒熟出鍋備用；
5.木耳和黃花菜切小塊，在熱油中煸炒片刻后加入油菜和炒好的肉絲與雞蛋，加醬油、糖，再炒片刻，最后再加蔥、姜、蒜、鹽，勾薄芡攪勻即可。
美容功效：潤澤肌膚，令皮膚富有彈性，防治、粗糙。
健康小提示
蒜苔和木耳能一起吃:兩者同食有益養胃潤肺，涼血止血，降脂減肥等功效
卷心菜和木耳或蝦米能一起吃:補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病